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從種籽到油的最鮮純距離
細粒籽工房保持傳統製油工序,從日曬乾燥、篩選、焙炒、壓榨等過程,到最後只提取第一道冷壓油,每個步驟都仰賴人力,產量上雖然無法與現代食品工業抗衡,但以人力代替化學,並非生產的倒退,而是為了保留油該有的營養與風味,所堅持的一種自然回歸。
「細粒籽,落土開,拓葉又散枝;毋驚風,毋驚雨,也會出頭天。」
選擇這樣一件微小卻有力量的事,努力堅持;一點一滴,回歸初心,這是食用油溫柔的文藝復興。
關於產地
台灣本土原料契作產地/
有機花生:台中大雅
自然農法花生:嘉義東石
自然農法黑芝麻:嘉義東石

小量生產及五大堅持
1.100%不化學、無添加。
2.低溫慢焙,100%只取第一道冷壓油。
3.採接單小量生產,確保油到餐桌的最鮮純距離。
4.原料品質嚴格把關,堅持生產流程透明。
5.支持在地農業與友善耕種。
為什麼要吃好油
細胞膜有60%是脂肪構成,要多吃好油;少吃壞油。
細粒籽油工房    Add:台中市西區向上北路278號   Tel:04-23020626   Fax:04-23054428   copyright by @ Fine Seeds Oil. All Right Reserved