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 小量生產與五大堅持


●採接單制「小量生產」
每日手工限量生產、低溫慢焙、新鮮現榨,原料品質嚴格把關,流程透明,百分之百只提取第一道冷壓油,完全不經化學精製、不含添加物、不含一滴濫竽充數的油,可安心食用。

●非化學精製的製程
現代化製油工業,是先使用有機溶劑「正己烷」將由萃取出來,再運用高溫、高壓、漂白、除味、去膠質等方法,把所謂的雜質去掉,而達到精純、可久放的目的。

●堅持採用傳統冷壓製程,滴滴保留營養成分
我們採用傳統物理冷壓製程,且將焙炒過程控制在相對低溫,不致破壞油質營養及天然抗氧化劑成分,亦沒有化學溶劑殘留的疑慮,裨益人體健康。